PROCESS
MANUFACTURING PROCESS
펫브로 제품 관리의
1순위는 위생.
“첫째도, 둘째도 그리고 세 번째도 위생입니다. 저희 펫브로(PAT BRO)는 원물 수급부터 가공 직전까지 체계화된 생산라인과 설비, 노하우로 최상의 원료육 컨디션을 유지합니다.”
국내 최대 축산물 공판장 직거래
농협 나주·고령 축산물 공판장과의 다이렉트 계약으로 안정적인 물량 공급과 타사 대비 합리적인 단가 실현.
작업 시 항시 저온 유지
부폐 방지를 위해 모든 작업 단계에서 저온 컨디션을 유지합니다.
혈흔·이물질 유입 방지 특허 기술
건조 시 혈흔 및 이물질 유입을 차단하는 자체 특허 기술로 위생을 보장합니다.
주기적인 직원 필수 위생교육
사람이 만드는 간식인 만큼, 만드는 사람부터 위생 교육을 받습니다.
01STEP
WHOLESALE
공판장
농협 나주·고령 등 국내 최대 축산물 공판장과 다이렉트 계약. 대표가 매일 직접 음료수를 들고 도축장을 방문해 눈으로 확인하고 매입합니다.
02STEP
TRANSPORT
이송
중간 단계를 최소화한 직거래 시스템으로 안정적인 물량 공급. 부폐 방지를 위해 항시 저온 컨디션을 유지한 채로 이송합니다.
03STEP
SELECTION
선별
최상의 원료육만 엄선합니다. 내가 먹지 못하는 식재료는 절대 사용하지 않는다는 원칙으로 한 번 더 점검합니다.
04STEP
MANUFACTURE
제조
특허받은 공법으로 혈흔과 이물질 유입을 차단. 주기적인 직원 위생 교육으로 처음부터 끝까지 사람의 손길을 더합니다.
100% 한우 원료
HANWOO
ONLY.
내가 먹지 못하는 식재료는 사용하지 않습니다.
